12. 2次乾燥過程ならびに保存過程における化学変化

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概要

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• 低温生物工学会の論文
• 1965-04-05

著者

• 高野 光男

  阪大 工 醗酵

• 照井 堯造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 照井 堯造

  阪大工学部

• 高野 光男

  阪大工学部

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