新食品素材の調理性 : スピルリナの食品への添加
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概要
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- 1991-07-15
著者
-
畑江 敬子
お茶の水女子大学大学院人間文化研究科
-
島田 淳子
お茶の水女子大学生活科学部
-
島田 淳子
お茶の水女子大学
-
福永 淑子
昭和学院短期大学
-
畑江 敬子
お茶の水女子大学
-
福永 淑子
上野学園大学短期大学部
-
淵本 幸恵
お茶の水女子大学家政学部
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