タンパク質のピリジン環含有架橋アミノ酸のHPLC(食品-化学(相互作用)-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
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須山 享三
東北大学大学院農学研究科
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須山 享三
東北大学農学部
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足立 達
東北大学農学部
-
中村 文彦
東北大学農学部
-
須山 享三
東北大農
-
中村 文彦
東北大農
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足立 達
東北大農
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須山 享三
東北大学農学部応用生化
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