黒毛和種, 日本短角種およびこれらの交雑種の皮下蓄積脂肪の性状 : トリアシルグリセロールの部位別構成脂肪酸および分子種の違いと採取季節の影響

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概要

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• 1999-06-15

著者

• 須山 亨三

  東北大学農学部

• 足立 達

  東北大学農学部

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