シイタケの菌床栽培における培地窒素量と子実体の窒素含有成分との関係
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2000-03-15
著者
-
菅原 龍幸
女子栄養大学
-
藤原 しのぶ
聖徳大学
-
春日 敦子
女子栄養大学短期大学部
-
青柳 康夫
香川栄養専門学校
-
中沢 武
森産業株式会社
-
藤原 しのぶ
女子栄養短期大学
-
春日 敦子
女子栄養短期大学
-
橋本 浩一
森産業株式会社
-
清水 豊
森産業株式会社
-
青柳 康夫
女子栄養短期大学
-
菅原 龍幸
女子栄養大
-
青柳 康夫
女子栄養大学
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