担子菌類菌糸体の化学成分組成
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-06-15
著者
-
菅原 龍幸
女子栄養大学
-
佐々木 弘子
女子栄養大学栄養学部
-
菅原 龍幸
女子栄養大
-
吉田 博
関東学院女子短期大学
-
藤本 水石
大和菌学研究所
-
佐々木 弘子
女子栄養大学
-
吉田 博
関東学院大学人間環境学部
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