村松 芳多子 | 県立新潟女子短期大学生活科学科
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概要
関連著者
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村松 芳多子
県立新潟女子短期大学生活科学科
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木内 幹
共立女子大学 家政学部 食物栄養学科
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木内 幹
共立女子大学家政学部
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村松 芳多子
新潟県立大学人間生活学部
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村松 芳多子
新潟県大 人間生活
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木内 幹
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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木内 幹
共立女子大・食物
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村松 芳多子
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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村松 芳多子
共立女子大学家政学部食物学科
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村松 芳多子
共立女子大・食物
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村松 芳多子
千葉県立衛生短期大学
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渡邊 智子
千葉県立衛生短期大学
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渡邊 智子
千葉県保健医療大
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渡邊 智子
千葉県立衛生短大
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鈴木 亜夕帆
千葉県立衛生短期大学
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鈴木 亜夕帆
千葉県立保健医療大学
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鈴木 亜夕帆
千葉県立保健医療大学栄養学科
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土橋 昇
千葉県立衛生短期大学
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三星 沙織
共立女子大学家政学部
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山下 光雄
慶應義塾大学スポーツ医学研究センター
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田中 直義
共立女子短期大学生活科学科
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内藤 準哉
千葉県立衛生短期大学
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山下 光雄
慶應義塾大学病院スポーツ医学総合センター
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山下 光雄
鎌倉女子大学
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戸ヶ崎 多巳江
千葉県立衛生短大
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勝股 理恵
共立女子大学 家政学部
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樋口 恵
千葉県立衛生短期大学
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勝股 理恵
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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村松 芳多子
県立新潟女子短期大学 生活科学科
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古部 健太郎
エーザイ(株)食品・化学事業部
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杉崎 幸子
千葉県立衛生短期大学
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山口 美穂子
千葉県立衛生短期大学
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古部 健太郎
エーザイ(株)
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渡辺 杉夫
鈴与工業株式会社
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枳穀 豊
アヲハタ(株)フルーツ加工研究センター
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枳穀 豊
アヲハタ(株)果実加工研究センター
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枳穀 豊
アヲハタ(株) 果実加工研究センター
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安井 明美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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石井 國男
千葉県立衛生短期大学
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金井 幸子
共立女子大学家政学部
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伊藤 義文
農水省食総研
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小櫃 理恵
共立女子大学家政学部
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田中 健治
(独)食品総合研究所
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細山田 康恵
千葉県立衛生短期大学生化学・栄養学
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鈴木 忠直
独立行政法人農林水産消費安全技術センター
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木村 典代
共立女子大学家政学部
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加藤 真理
鎌倉女子大学
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中村 裕子
共立女子大学 家政学部
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吉武 繁廣
エーザイ(株) 食品・化学事業部
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加藤 真理
鎌倉女子大学 家政学部 管理栄養学科
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山分 紀子
共立女子大学家政学部
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村橋 鮎美
共立女子短期大学生活科学科
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村岡 靖彦
微生物化学研究所
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吉武 繁廣
エーザイ(株)食品・化学事業部
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吉武 繁廣
エーザイ株式会社
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落合 祐子
共立女子大学
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細山田 康恵
千葉県立衛生短期大学
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田中 健治
(独)食品総合研究所流通安全部微生物制御研究室
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永井 利郎
農林水産省食品総合研究所
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石村 典子
共立女子大学
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佐藤 志津子
共立女子大学
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伊藤 義文
食総研
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鈴木 あゆ野
共立女子大学家政学部
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永井 利郎
農業生物資源研究所遺伝資源第二部
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寺嶋 芳江
千葉県森林研究センター
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日高 義雄
エーザイ(株)
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大沢 節子
共立女子大・食物
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鈴木 久美子
共立女子大・食物
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田中 恵美子
千葉市役所
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村岡 靖彦
微化研
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大槻 真由
共立女子大学家政学部
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勝又 美菜
共立女子大学家政学部
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喜多 理恵子
共立女子大学家政学部
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川畑 奈緒
共立女子大学家政学部
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木村 真希子
共立女子大学家政学部
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齋藤 実希
共立女子大学家政学部
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佐々木 敏
(独)国立健康・栄養研究所
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安井 明美
農林水産省食品総合研究所
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寺嶋 芳江
琉球大学熱帯生物圏研究センター
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山下 光雄
千葉県立衛生短期大学
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佐々木 敏
国立・健康栄養研
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和泉 陽子
共立女子大学 家政学部
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櫻井 裕子
共立女子大学 家政学部
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西村 美由紀
共立女子大学 家政学部
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大森 由希子
共立女子大学 家政学部
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山口 朋子
共立女子大学 家政学部
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吉田 育恵
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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蜷川 紀子
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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永井 利郎
農林水産省ジーンバンク
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吉田 桂子
共立女子大学家政学部食物学科
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吉見 朋恵
共立女子大学家政学部
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三浦 紀子
共立女子大学家政学部食物学科
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蜷川 紀子
共立女子大学家政学部食物栄養学科
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吉田 育恵
共立女子大学家政学部食物栄養学科
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高橋 恭子
共立女子大学家政学部
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中村 茜
共立女子大学家政学部
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中村 碧
共立女子大学家政学部
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斎藤 春香
共立女子大学家政学部
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松川 みゆき
共立女子大学家政学部
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宮路 陽子
共立女子大学家政学部
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齋藤 かおり
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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土田 麻衣子
共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室
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熊谷 芳美
共立女子大学家政学部
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竹内 枝穂
共立女子大学家政学部
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鈴木 忠直
農林水産省食品総合研究所
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安井 明美
農水省食総研
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鈴木 忠直
農水省食総研
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渡邊 智子
千葉県立衛生短期大学(食品学・栄養学・調理学)
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伊藤 義文
農林水産省食品総合研究所
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永井 利郎
農水省食総研
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小方 真弓
共立女子大学家政学部食物学科
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菅原 牧美
共立女子大学家政学部食物学科
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村松 芳多子
新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科
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長田 佳奈
共立女子大学家政学部
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金子 奈々
共立女子大学家政学部
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松倉 未緒
共立女子大学家政学部
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大内 洋
エーザイフード・ケミカル(株)
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古部 健太郎
エーザイフード・ケミカル(株)
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三星 沙織
愛国学園短期大学家政科
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木村 小百合
共立女子短期大学生活科学科
著作論文
- きのこに関する嗜好調査(2001年千葉県内調査) : 女子学生と同居する家事担当者の場合
- 変敗乳酸菌に対するヒスチジンの効果 : 食品
- 高橋菌から分離した納豆菌KFP 4の食品エキスによる胞子形成
- 環境ストレス下における納豆菌の胞子形成
- リゾチームと天然日持ち向上剤等によるLeuconostoc mesenteroidesに対する生育阻止効果
- Lactobacillus属細菌に対するリゾチームと天然日持ち向上剤の併用による生育阻止効果
- ヒノキチオールによるジャムの腐敗防止
- 日本人のコレステロールおよび脂肪酸推定摂取量
- 自記式食歴法質問票の事後評価
- 第54回全国植樹祭弁当報告 : 2.デザイン:盛りつけ・お品書き・上書き
- 第54回全国植樹祭弁当報告 : 1.献立と栄養評価
- 日本人のミネラル(Mg,Zn,Cu)推定摂取量
- 千葉県における外食料理成分表(自然科学編)
- エネルギー配分による食品構成表の新しい試み
- イチゴジャムに添加した香辛料精油とその成分によるPenicillium expansumの生育阻止
- 食事指導の方法に関する提唱 : 3)食をユニバーサルデザインに具現化する
- 栄養指導および献立作成に活用できる肉類の栄養評価
- 栄養指導および献立作成に活用できる魚類の栄養評価
- 食事指導の方法に関する提唱 : 1)エビデンスに基づいた資料つくり
- 納豆菌の開発
- 新規Bacillus subtilisエラスターゼの精製と結晶化
- エラスターゼ高活性納豆の開発
- ミャンマーの大豆発酵食品ペーポの現地調査とペーポから分離された細菌を用いた糸引納豆の開発
- 単細胞化大豆粉を利用した咀嚼・えん下困難者向け介護食品用ペースト状納豆の開発
- 東南アジアの無塩大豆発酵食品の探索収集と再現,およびそれらから分離される菌の糸引納豆への応用
- 軟らかく糸引きの良い高齢者向け納豆の開発
- イチゴジャムに添加した香辛料精油とその成分によるA.flavusの生育阻害
- 納豆菌,Basillus subtilis (natto) KFP419によるストラバイトの生成
- 糸引納豆の劣化に関する研究 : ストラバイトの生成について : 食品
- 納豆菌の粘質物生産に及ぼす Phytone の効果
- 納豆菌の粘質物生産に及ぼすフィトンの効果 : 微生物
- Bacillus subtilis (natto) KFP 419 によるエラスターゼの生産
- 香辛料精油とショ糖ラウリン酸エステルの好糖性糸状菌Wallemia sebi に対する防黴性
- Bacillus subtilis(natto) KFP 419によるElastaseの生産 (新大豆発酵食品に関する研究)
- 納豆の食品機能性と新規納豆菌の開発
- 魚肉練製品におけるシナモン精油とモノグリセリドによる腐敗カビの生育阻止効果
- 脂肪酸組成の異なる油脂を添加した高コレステロール食をラットに投与した際の血清脂質濃度と肝臓脂肪酸組成の変化
- 冷蔵中における糸引き納豆のにおいの変化
- 幼ラットを用いた低グルテリン米「ゆめかなえ」のタンパク質吸収などの栄養評価