酸化ストレス制御因子含有植物素材の探索と評価システム
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概要
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- 社団法人 日本食品科学工学会の論文
- 2005-01-15
著者
-
大沢 俊彦
名古屋大学大学院生命農学研究科
-
大澤 俊彦
名古屋大学農学部
-
大澤 俊彦
名古屋大学 大学院生命農学研究科食品機能化学研究室
-
Osawa T
Nagoya University Graduate School Of Bioagricultural Sciences
-
Osawa T
Laboratory Of Food And Biodynamics Nagoya University Graduate School Of Bioagricultural Sciences
-
Osawa Toshihiko
Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Nagoya University
-
Osawa T
Pharmaceutical Research Laboratory Tanabe Seiyaku Co. Ltd.
-
大沢 俊彦
名古屋大学 生命農研究
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