有機ゲルマニウム化合物の生理活性 - 有機ゲルマニウム化合物による Maillard 反応の調節 -
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概要
著者
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野元 けい子
北里大 医 分子生物
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野元 けい子
北里大学医学部小児科
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秋葉 光雄
株式会社浅井ゲルマニウム研究所
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大沢 俊彦
名古屋大学大学院生命農学研究科
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中村 國衛
北里大分子生物学
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中村 國衛
北里大分子生物
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中村 國衛
北里大学医学部・分子生物学
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高橋 幸男
株式会社浅井ゲルマニウム研究所
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柿本 紀博
株式会社浅井ゲルマニウム研究所
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大澤 俊彦
名古屋大学農学部食品工業化学
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大沢 俊彦
名古屋大学 生命農研究
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柿本 紀博
浅井ゲルマニウム研究所
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