炭化水素資化性酵母Candida sp. Y-191の培養条件(炭化水素資化性酵母に関する研究(第2報),自然科学)

概要

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前報で,同定株,未同定株合せて309株を供試菌として炭化水素資化性酵母の検索を行い,26株の酵母を選択した。その中でも赤木が四日市市の油浸土壌から分離したCandida sp. Y-191号菌は増殖速度,菌体収量などの点ですぐれていることを認めたので,本報ではCandida sp. Y-191についてその生育におよぼすn-Hexadecane濃度の影響,種種の天然、栄養源添加の効果および本菌の各種n-Alkaneの資化性について検討した。n-Hexadecane濃度は低い程菌体収率が高く0.5%濃度では90.5%に達した。また,最高生育量を得たのは2.0%であった。本菌は天然栄養源の添加なしでもよく生育したが,Yeast extract, Corn steep liquor, Meat extract, Peptone等の添加によって生育速度が増大した。Yeast extractは0.01%で効果的であった。11種類のn-Alkane(C_8〜C_<18>)の資化性は,炭素数の増大とともに酵母量が増大する傾向がみられた。特にC_<16>〜C_<18>のn-Alkaneを基質とした場合酵母収量が多かった。
鈴鹿短期大学の論文