604 高温発酵性酵母の育種改良と利用
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1987-11-02
著者
-
高橋 康次郎
東農大・応生科・醸造
-
吉沢 淑
醸試
-
高橋 康次郎
醸試
-
吉澤 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
-
吉沢 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
-
高橋 康次郎
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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