641 麹菌 (Aspergillus oryzae) に存在する3個のα-アミラーゼ遺伝子のクローニングとその構造解析
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1989-10-11
著者
-
高橋 康次郎
東農大・応生科・醸造
-
五味 勝也
醸試
-
北本 勝ひこ
醸試
-
高橋 康次郎
醸試
-
高橋 康次郎
醸研
-
高橋 康次郎
東京農大
-
多田 節三
醸造資源研
-
多田 節三
(株)醸造資源研究所
-
高橋 康次郎
国税庁醸造試験所
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