304 麹菌(Aspergillus oryzae)α-アミラーゼ遺伝子のプロモーターの解析

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1990-10-10

著者

• 五味 勝也

  東北大院・農

• 五味 勝也

  醸試

• 多田 節三

  醸造資源研

• 多田 節三

  (株)醸資研

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