209 遺伝子破壊によるカルボキシポプチダーゼYを欠損した清酒酵母の育種
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1995-09-15
著者
-
高橋 康次郎
東農大・応生科・醸造
-
高橋 康次郎
国税庁醸造研
-
北本 勝ひこ
国税庁醸造試験所
-
高橋 康次郎
醸研
-
高橋 康次郎
東京農大
-
北本 勝ひご
醸造研:(現)東大院・応生工
-
李 秉魯
国税庁醸造研
-
青山 政充
国税庁醸造研
-
高橋 康次郎
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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