3.栽培条件の違いによるコマツナ・レタスの食味と成分(第111回ビタミンC研究委員会研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2003-11-25

著者

• 日笠 志津

  女子栄養大学栄養学部

• 辻村 卓

  女子栄養大学栄養学部

• 辻村 卓

  女子栄養大学生物有機化学研究室

• 辻村 卓

  女子栄養大学大学院栄養学研究科生物有機化学研究室

• 辻村 卓

  女子栄養大 栄養

• 竹内 周

  Radixの会

• 成田 国寛

  Radixの会

• 辻村 卓

  女子栄養大

• 日笠 志津

  女子栄養大学生物有機化学研究室

• 日笠 志津

  女子栄養大学

• 辻村 卓

  女子栄養大学生物有機化学

• 成田 国寛

  Radix の会

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