バクテリオシン産生菌 Pediococcus acidilactici K1による食品中での抗菌作用
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概要
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- 1998-09-30
著者
-
白幡 敏一
帯広畜産大学家畜微生物学教室
-
牧野 壮一
帯畜大・大動物特殊疾病研
-
牧野 壮一
帯広畜産大
-
全 炯日
帯広畜産大学家畜微生物学教室
-
白幡 敏一
帯広畜産大学家畜微生物学
-
白幡 敏一
帯広畜産大学家畜微生物学講座
-
三上 正幸
帯広畜産大学
-
Makino S
Obihiro Univ. Agriculture And Veterinary Medicine Hokkaido
-
Makino S
Obihiro Univ. Agriculture And Veterinary Medicine Hokkaido Jpn
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