降圧作用を有するイワシ由来短鎖ペプチドの消化管プロテアーゼ耐性
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概要
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- 1996-05-15
著者
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松藤 寛
日本大学生物資源科学部
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筬島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
-
関 英治
仙味エキスKK研究開発部
-
筬島 克裕
仙味エキスKK研究開発部
-
筬島 豊
広島県立大学生物資源学部
-
松藤 寛
九州大学農学部食糧化学工学科
-
松井 利郎
九州大学農学部食糧化学工学科
-
松藤 寛
日本大学生物資源学部食品科学工学科
-
松藤 寛
日本大 生物資源科学
-
筬島 豊
九州大学農学部
-
松井 利郎
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
-
松井 利郎
九州大学農学研究院生物機能科学部門
-
筬島 克裕
仙味エキス
-
筬島 克裕
仙味エキス株式会社開発部
-
松井 利郎
九州大学農学研究院生命機能科学部門食料化学工学講座
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