松藤 寛 | 九州大学農学部食糧化学工学科
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概要
関連著者
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松藤 寛
九州大学農学部食糧化学工学科
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松井 利郎
九州大学農学部食糧化学工学科
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筬島 豊
九州大学農学部
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松井 利郎
九州大学農学研究院生物機能科学部門
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筬島 克裕
仙味エキス
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松井 利郎
九州大学農学研究院生命機能科学部門食料化学工学講座
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松藤 寛
日本大学生物資源科学部
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筬島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
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筬島 豊
広島県立大学生物資源学部
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松藤 寛
日本大 生物資源科学
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松井 利郎
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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筬島 克裕
仙味エキス株式会社開発部
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関 英治
仙味エキスKK研究開発部
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筬島 克裕
仙味エキスKK研究開発部
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松藤 寛
日本大学生物資源学部食品科学工学科
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松田 秀喜
宝酒造株式会社
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受田 浩之
九州大学農学部食品分析学教室
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松井 利郎
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
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松井 利郎
九大 大学院農学研究院
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川崎 晃一
九州大学健康科学センター
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沖 智之
九州大学農学部食糧化学工学科
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沖 智之
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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〓島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
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黒田 浩之
パイオ研究所
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松田 秀喜
宝酒造株式会社・食品研究所
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松田 秀喜
宝酒造株式会社食品研究所
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受田 浩之
九州大学農学部食糧化学工学科
著作論文
- 2,3-ナフタレンジアルデヒド蛍光誘導体化によるヒト血しよう中のアンジオテンシン類の高速液体クロマトグラフィー ( バイオサイエンスと分析化学)
- ブラジキニンおよびアンジオテンシン I の分解における Val-Tyr の影響
- 小腸粘膜ペプチダーゼ消化耐性を持つ ACE 阻害ジペプチドの定量分析
- 種々の食品タンパク質由来短鎖ペプチドのACE阻害活性
- 降圧作用を有するイワシ由来短鎖ペプチドの消化管プロテアーゼ耐性
- アンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドは小腸粘膜ペプチターゼの作用によりオリゴペプチドから派生する
- イワシ由来短鎖ペプチドの食品への免疫学的適用性
- Val-Tyrは消化管プロテアーゼ耐性なイワシ由来のACE阻害ペプチドである
- 加熱イワシ筋肉のペプシン加水分解物中に存在するアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチド
- イワシ蛋白質加水分解物からのアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの調製とその分離