松井 利郎 | 九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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概要
関連著者
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松井 利郎
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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松井 利郎
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
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松井 利郎
九大 大学院農学研究院
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筬島 豊
広島県立大学生物資源学部
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松本 清
九州大学大学院農学研究院:(現)崇城大学生物生命学部
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松本 清
九州大学大学院農学研究院
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松井 利郎
九州大学農学部食糧化学工学科
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松井 利郎
九州大学農学研究院生命機能科学部門食料化学工学講座
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筬島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
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筬島 豊
九州大学農学部
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松井 利郎
九州大学農学研究院生物機能科学部門
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松藤 寛
日本大学生物資源科学部
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筬島 克裕
仙味エキスKK研究開発部
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松井 利郎
九州大学大学院農学研究院
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松藤 寛
日本大 生物資源科学
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筬島 克裕
仙味エキス
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筬島 克裕
仙味エキス株式会社開発部
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関 英治
仙味エキスKK研究開発部
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松藤 寛
九州大学農学部食糧化学工学科
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松藤 寛
日本大学生物資源学部食品科学工学科
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下田 満哉
九州大学大学院農学研究院
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下田 満哉
九州大学農学部食糧化学工学科
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松井 利郎
九大食化工
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筬島 豊
九大食化工
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下田 満哉
九州大学農学部
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寺原 典彦
南九州大学健康栄養学部
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川崎 晃一
九州大学健康科学センター
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福井 敬一
宮崎県ja食品開発研究所
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受田 浩之
高知大学農学部生物資源科学科
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沖 智之
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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黄 允喜
九州大学院生物資源環境科学研究科
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寺原 典彦
南九州大園芸学部
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寺原 典彦
南九州大学健康栄養学部食品健康学科
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寺原 典彦
南九州大学
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受田 浩之
高知大学農学部
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山崎 壮
国立医薬品食品衛生研究所
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杉田 浩一
宮崎県JA食品開発研究所
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川崎 晃一
九州大学
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川崎 晃一
佐世保共済病院
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福井 敬一
社団法人宮崎県JA食品開発研究所
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松ヶ野 一郷
社団法人宮崎県JA食品開発研究所
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島村 智子
高知大学農学部
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沖 智之
九州沖縄農業研究センター
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玉屋 圭
長崎県工業技術センター
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松藤 寛
国立衛研
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杉田 浩一
宮崎県ja食品開発研
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松本 清
九州大学農学部食品管理学教室
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深町 征臣
九州大学農学部食糧化学工学科
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松藤 寛
九大食化工
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中尾 聡明
九州大学農学部食糧化学工学科
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下田 満哉
九大食化工
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石川 洋哉
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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松本 清
九州大学農学部
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松本 清
九州大学農学研究院環境農学部門サスティナブル資源科学講座森林圏環境資源科学研究分野
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山崎 壮
実践女子大学
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山崎 壮
国立衛研
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山形 一雄
日本大学
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千野 誠
日本大学生物資源科学部食品科学工学科
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土井 志真
(株)山田養蜂場本社研究開発部
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義平 邦利
東亜大学大学院
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須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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義平 邦利
東亜大学大学院食品科学専攻
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川崎 晃一
九大第二内科
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森山 洋憲
高知県工業センター食品加工部
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沖 智之
農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター機能性利用研究チーム
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杉田 浩一
社団法人宮崎県JA食品開発研究所
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杉本 直樹
国立医薬品食品衛生研究所
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沖 智之
九州大学農学部食糧化学工学科
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松浦 理太郎
高知大学農学部生物資源科学科
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徳田 貴志
高知大学農学部生物資源科学科
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山形 一雄
日本大学生物資源科学部
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沢村 正義
高知大学農学部生物資源科学科生物化学工学
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松尾 由佳
カタノ物産株式会社
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片野 静次
東亜大学大学院生命科学科
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沖 智之
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
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奈良 安雄
東亜大学大学院生命科学科
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三木 知博
WHO循環器疾患予防国際共同研究センター
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須田 郁夫
九州沖縄農業研究センター
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吉丸 哲郎
九州大学農学部食品分析学講座
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杉本 直樹
国立医薬品食品衛生研究所環境衛生化学部第三室
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千野 誠
日本大学生物資源学部食品科学工学科
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松浦 理太郎
高知大学農学部
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三木 知博
武庫川女子大学薬学部
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沢村 正義
高知大学農学部
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沢村 正義
ルボアエコール･ド･ナチュロパシー
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川崎 晃一
九大健康科学センター
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沖 智之
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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佐々 怜一郎
日本大学生物資源学部食品科学工学科
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本間 友輝
日本大学生物資源学部食品科学工学科
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宮島 拓臣
日本大学生物資源学部食品科学工学科
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土井 志真
(株)山田養蜂場研究開発部
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筬島 豊
九大農食化工熱研センター
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沢村 正義
高知大 農
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吉田 真弓
仙味エキスKK研究開発部
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玉屋 圭
九州大学農学部食糧化学工学科
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義平 邦利
東亜大 大学院総合学術研究科
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鹿田 憲子
九州大学農学部食糧化学工学科
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深町 征臣
九大食化工
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黄 允喜
九大食化工
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雪吉 晃子
(株)山田養蜂場研究開発部
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片山 泰幸
高知大学農学部
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松井 利郎
九州大学院生物資源環境科学研究科
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松本 清
九州大学院生物資源環境科学研究科
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翁 韜
九州大学大学院生物資源環境科学研究科生物機能科学専攻食品バイオ工学講座
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玉屋 圭
九州大学大学院生物資源環境科学研究科生物機能科学専攻食品バイオ工学講座
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末時 崇行
アリアケジャパン株式会社
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田川 智樹
アリアケジャパン株式会社
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黄 允喜
九州大学農学部食糧化学工学科
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森 文雄
(株)日本クラウンコルク
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森山 洋憲
高知県工業技術センター
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須田 郁夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター機能性利用研究チーム
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大関 一男
大日本インキ化学
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今倉 博樹
昭和電工
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松井 利郎
九大農食化工
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下田 満哉
九大農食化工
著作論文
- イワシたんぱく質由来短鎖ペプチド [Valy1-Tyrosine] の軽症高血圧者に対する降圧効果に関する研究
- 紫甘しょに含まれる主要アントシアニンの一斉定量
- 紫かんしょのアシル化アントシアニン由来 6-O-Caffeoylsophorose の大量調製法
- 紫かんしょ由来アシル化アントシアニンの弱酸性加水分解による 6-ο-Caffeoylsophorose の生成
- 2,3-ナフタレンジアルデヒド蛍光誘導体化によるヒト血しよう中のアンジオテンシン類の高速液体クロマトグラフィー ( バイオサイエンスと分析化学)
- 酸化防止剤力価評価のための各種抗酸化活性測定法の共同試験
- アコヤガイ貝肉アルカリプロテアーゼ分解物の降圧効果とアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの単離・同定
- 抗酸化物質の2成分混合系におけるDPPHラジカル消去活性
- イワシタンパク質由来ペプチドならびにValyl-Tyrosineの降圧作用 : 高血圧自然発症ラットに対する効果
- レニン・アンジオテンシン系代謝産物の生理機能の解明(1) : 食品
- ブラジキニンおよびアンジオテンシン I の分解における Val-Tyr の影響
- 小腸粘膜ペプチダーゼ消化耐性を持つ ACE 阻害ジペプチドの定量分析
- 種々の食品タンパク質由来短鎖ペプチドのACE阻害活性
- 降圧作用を有するイワシ由来短鎖ペプチドの消化管プロテアーゼ耐性
- アンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドは小腸粘膜ペプチターゼの作用によりオリゴペプチドから派生する
- イワシ由来短鎖ペプチドの食品への免疫学的適用性
- Val-Tyrは消化管プロテアーゼ耐性なイワシ由来のACE阻害ペプチドである
- Val-Tyrは消化管プロテアーゼ耐性なイワシ由来の主要ACE阻害ペプチドである : 食品
- 食品容器内面材へのアスコルビン酸オキシダーゼ固定化による溶存酸素の除去
- エタノール存在下での容器内面材に対する香気成分の特異的収着挙動 : 食品
- エタノール不溶性ローヤルゼリータンパク質の酵素分解とACE阻害ペプチド
- Enzymatic Degradation of Ovalbumin by Various Proteases
- ペプチドの高血圧抑制の新たなメカニズム (特集:第3回高付加価値食品開発のためのフォーラム)
- イワシ筋肉アルカリプロテアーゼ加水分解物のスーパーオキシドアニオン消去活性
- 食品の品質にかかわる成分の分析 : 特に「おいしさ」にかかわる成分
- 相容性概念に基づく混合溶媒系でのプラスチックフィルムからの香気成分脱着挙動の理論化
- 食品成分の生体調節機能 : 複合機能体の分析化学的評価
- チキンブイヨン酵素分解中のアンジオテンシン I 変換酵素阻害物質の単離・精製
- 水-エタノール系でのプラスチックフィルムからの香気成分の脱着挙動
- 脱酸素剤添加 PVC コーティングキャップによる食品容器内酸素の除去
- 食品分析-香り・呈味成分の分析-
- ポリエチレンフィルムにおける香気成分の拡散,透過,収着に及ぼす構成炭素数の影響〔英文〕
- 水溶液系における香気成分のプラスチックフィルムへの収着に関係する諸量の簡易測定法
- 香気成分のプラスチックフィルムへの収着に及ぼす外的因子の影響
- 電子線照射EVA(エチレン-酢酸ビニル共重合体)フィルムへの揮発性成分の収着挙動(食品-食品工学-)
- 気相中の香気成分のポリエチレンフィルムにおける拡散,透過,収着挙動に関する研究〔英文〕
- C-26香気成分のポリエチレンフィルムにおける収着, 透過, 拡散挙動(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)