チキンブイヨン酵素分解中のアンジオテンシン I 変換酵素阻害物質の単離・精製
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概要
著者
-
松本 清
九州大学大学院農学研究院
-
松井 利郎
九州大学大学院農学研究院
-
玉屋 圭
長崎県工業技術センター
-
松井 利郎
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
-
翁 韜
九州大学大学院生物資源環境科学研究科生物機能科学専攻食品バイオ工学講座
-
玉屋 圭
九州大学大学院生物資源環境科学研究科生物機能科学専攻食品バイオ工学講座
-
末時 崇行
アリアケジャパン株式会社
-
田川 智樹
アリアケジャパン株式会社
-
松井 利郎
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
-
松井 利郎
九大 大学院農学研究院
-
松本 清
九州大学大学院農学研究院:(現)崇城大学生物生命学部
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