森山 洋憲 | 高知県工業センター食品加工部
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概要
関連著者
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森山 洋憲
高知県工業センター食品加工部
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森山 洋憲
高知県工業技術センター
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受田 浩之
高知大学農学部
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吉岡 三郎
高知大学医学部附属病院薬剤部
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宮村 充彦
高知大学医学部附属病院薬剤部
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横田 淳子
科学技術振興機構
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邑田 修三
高知県農業技術センター茶業試験場
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受田 浩之
高知大学農学部生物資源科学科
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吉岡 三郎
高知大学医学部附属病院 薬剤部
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宮村 充彦
高知大学医学部附属病院 薬剤部
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西岡 豊
高知大学医学部附属病院薬剤部
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濱田 篤秀
高知大学医学部附属病院薬剤部
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宅間 大祐
高知大学医学部附属病院薬剤部
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沢村 正義
高知大学農学部生物資源科学科生物化学工学
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沢村 正義
高知大学農学部
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沢村 正義
ルボアエコール・ド・ナチュロパシー
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沢村 正義
高知大 農
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邑田 修三
高知県農技セ 茶試
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邑田 修三
高知県農業技術センター 茶業試験場
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宅間 大祐
高知大学大学院医学系研究科
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京谷 庄二郎
高知大学医学部附属病院薬剤部
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横田 淳子
高知大学医学部附属病院薬剤部
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大石 雅夫
高知県長岡郡大豊町
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片山 泰幸
高知大学農学部
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宅間 大祐
高知大学大学院
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楠瀬 正彦
高知大学医学部附属病院薬剤部
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笹岡 紀男
高知大学医学部附属病院薬剤部
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小野川 雅英
高知大学医学部附属病院薬剤部
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西岡 豊
高知大学大学院医学系研究科
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常風 興平
高知大学医学部附属病院薬剤部
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楠瀬 正彦
高知大病院薬
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井上 貴由
高知工科大学
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有賀 修
高知工科大学
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中林 錦一
高知大学農学部
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横田 淳子
高知大学医学部附属病院 薬剤部
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岡本 直樹
高知工科大学環境理工学群
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久保 元
高知工科大学環境理工学群
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有賀 修
高知工科大学環境理工学群
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西岡 豊
高知大学大学院
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松本 清
九州大学大学院農学研究院
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寺原 典彦
南九州大学健康栄養学部
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横田 淳子
(独)科学技術振興機構
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孫 廣臣
高知大学大学院医学系研究科
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中村 幸生
高知県農業技術センター
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筬島 克裕
仙味エキスKK研究開発部
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松井 利郎
九州大学大学院農学研究院
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北岡 泰介
高知大学医学部附属病院薬剤部
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東野 純一
高知大学大学院医学系研究科
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小野川 雅英
高知大学大学院医学系研究科
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木村 和彦
高知県農業技術センター茶業試験場
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栃岡 徹也
高知大学大学院医学系研究科
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横田 淳子
高知大学大学院医学系研究科
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古谷 眞二
高知県農業技術センター茶業試験場
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松本 泰典
高知工科大
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栃岡 徹也
明星産商(株)
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島村 智子
高知大学農学部
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岩崎 昭雄
高知県農業技術センター
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菅野 信男
高知県工業技術センター
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猪谷 富雄
広島県立大学
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久保 元
高知工大・工
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松浦 理太郎
高知大学農学部
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猪谷 富雄
広島県立大
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猪谷 富雄
広島県大
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竹田 匠輝
高知県工業技術センター
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松井 利郎
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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寺原 典彦
南九州大学健康栄養学部食品健康学科
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寺原 典彦
南九州大学
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松井 利郎
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
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受田 浩之
高知大学 農学部
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川名 大介
高知大学農学部
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松井 利郎
九大 大学院農学研究院
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森田 善彦
高知大学農学部
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筬島 克裕
仙味エキス
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筬島 克裕
仙味エキス株式会社開発部
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松本 清
九州大学大学院農学研究院:(現)崇城大学生物生命学部
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常風 興平
高知大学医学部附属病院 薬剤部
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横田 淳子
高知大学大学院
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松本 泰典
高知工科大学地域連携機構
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森山 洋憲
高知県工業技術センター食品開発課
著作論文
- 21-P1-142 予防医学に有用な機能性食品の探索(第15報) : 抗酸化活性を指標とした後発酵茶「碁石茶」製法の標準化(健康食品・サプリメント,来るべき時代への道を拓く)
- コレステロール負荷家兎における後醗酵茶「碁石茶」の高脂血症及び動脈硬化抑制効果
- 01P2-011 予防医学に有用な機能性食品の探索(第7報) : 後発酵茶「碁石茶」の抗酸化活性に及ぼす製法の影響(薬物療法(基礎と臨床),医療薬学の扉は開かれた)
- P-420 天然資源の医療への応用 : 碁石茶の高脂血症・動脈硬化症予防効果(1.薬物療法(基礎と臨床)4,医療薬学の未来へ翔(はばた)く-薬剤師の薬剤業務・教育・研究への能動的関わり-)
- 有色米の栽培特性と抗酸化活性の品種間差異
- 碁石茶製造工程におけるカテキン含量とスーパーオキシドアニオン消去活性の変化
- イワシ筋肉アルカリプロテアーゼ加水分解物のスーパーオキシドアニオン消去活性
- 高知県産茶および青果物の有するスーパーオキシドアニオン消去能の測定
- スーパーオキシドアニオン消去活性新規測定法の食品への応用
- アントシアニン色素のスーパーオキシドアニオン消去能の測定
- 碁石茶がアディポサイトカインの変動に及ぼす影響
- 碁石茶がアディポサイトカインの変動に及ぼす影響
- 寒天分解酵素および寒天オリゴ糖の機能性
- ブンタン果汁を用いた懸濁結晶法による凍結濃縮装置の検証
- 寒天分解酵素および寒天オリゴ糖の機能性(糖質関連酸素化学シンポジウム)