受田 浩之 | 九州大学農学部食品分析学教室
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概要
関連著者
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受田 浩之
九州大学農学部食品分析学教室
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松田 秀喜
宝酒造株式会社
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松藤 寛
九州大学農学部食糧化学工学科
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筬島 豊
九州大学農学部
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松本 清
九州大学農学部
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筬島 克裕
仙味エキス
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〓島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
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松本 清
九州大学大学院農学研究院
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筬島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
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松井 利郎
九州大学農学部食糧化学工学科
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松原 美保
九州大学農学部食品分析学教室
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松本 清
九州大学農学部食品管理学教室
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筬島 豊
九州大学農学部食品分析学教室
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松井 利郎
九州大学農学研究院生物機能科学部門
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筬島 克裕
仙味エキス株式会社開発部
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松本 清
九州大学大学院農学研究院:(現)崇城大学生物生命学部
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甲木 功
九州大学農学部食糧化学工学科
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黒田 浩之
パイオ研究所
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松井 利郎
九州大学農学研究院生命機能科学部門食料化学工学講座
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松田 秀喜
宝酒造株式会社・食品研究所
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松田 秀喜
宝酒造株式会社食品研究所
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松本 清
九州大学農学部食糧化学工学科
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受田 浩之
九州大学農学部食糧化学工学科
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松本 清
九州大学農学研究院環境農学部門サスティナブル資源科学講座森林圏環境資源科学研究分野
著作論文
- ビタミンK_3をメディエーターとして用いた酸素消費型酵素センサーによるエタノールの定量(バイオアナリティカルケミストリー)
- 加熱イワシ筋肉のペプシン加水分解物中に存在するアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチド
- イワシ蛋白質加水分解物からのアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの調製とその分離
- グルタルアルデヒドを用いたアミノ基定量による魚肉酵素分解反応の簡易モニタリング法