大澤 俊彦 | 名大農

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概要

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• 名大農の論文著者

関連著者

• 大澤 俊彦

  名大農

• 大澤 俊彦

  名大農応用生物

• 川岸 舜朗

  椙山女学園大学食品栄養学科

• 大澤 俊彦

  名古屋大学大学院生命農学研究科

• 大澤 俊彦

  名大農・応生科

• 川岸 舜朗

  名大農

• 川岸 舜朗

  名大農応用生物

• 並木 滿夫

  名古屋大

• 並木 満夫

  名古屋大学農学部

• 大澤 俊彦

  名大・農

• 大澤 俊彦

  名大・農・応用生物

• 並木 満夫

  名古屋大学

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓・生科研

• 滝沢 登志雄

  明治製菓・生科研

• 足立 堯

  明治製菓・生科研

• 並木 満夫

  名大農

• 滝沢 登志雄

  明治製菓(株)生物科学研究所

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓 ヘルス・バイオ研究所

• 三本木 千秋

  明治製菓栄養機能開発研究所

• 三本木 千秋

  明治製菓・生科研

• 高原 義昌

  (株)神戸製鋼所化学技術研究所生物工学研究室

• 竹林 恵一

  神戸製鋼生物研

• 長岐 篤

  明治製菓・生科研

• 五味 修一

  薬総研

• 大澤 俊彦

  名古屋大学農学部

• 江崎 秀男

  椙山女学園大学食品栄養学科

• 小野崎 博通

  椙山女大・生科

• 川岸 舜朗

  名大・農

• 熊澤 茂則

  名大農

• 中山 勉

  静岡県大食品栄養

• 大澤 俊彦

  名古屋大学 大学院生命農学研究科食品機能化学研究室

• 川岸 舜朗

  名大・農・食品工業化学

• 長岐 篤

  明治製菓(株)、生物科学研

• 大矢 友子

  名大・農

• 程 栄助

  名大・農

• 公文 春枝

  名大・農

• 杉山 泰規

  名大農

• 橋本 啓

  静岡県大食品栄養

• 津田 孝範

  中部大学応用生物学部

• 山下 かなへ

  椙山女学園大学大学院生活科学部

• 内藤 裕二

  京都府医大 大学院 消化器病態制御学

• 内藤 裕二

  京都府立医科大学 大学院医学研究科消化器内科学

• 内藤 裕二

  京都府立医科大学

• 吉川 敏一

  京都府立医科大学第一内科

• 綿貫 雅章

  株式会社ヤクルト本社中央研究所

• 綿貫 雅章

  (株)ヤクルト本社中央研究所

• 綿貫 雅章

  ヤクルト中央研究所

• 野口 範子

  東京大学先端科学技術研究センター

• 五味 修一

  薬品総合研究所

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓(株)ヘルス･バイオ研究所栄養機能センタｰ

• 津田 孝範

  東海学園女子短大

• 上田 千束

  椙山女学園大

• 布施 恒明

  愛知食工技

• 則信 誠司

  名大農

• 森岡 義之

  名大農

• 津田 孝範

  愛知食工技

• 志賀 薫

  椙山女大

• 大島 克己

  愛知食工技

• 片岡 豪人

  名大農

• 山田 哲朗

  名大農

• 加藤 陽二

  名大農

• 青木 智子

  名大農

• 板倉 厚一

  愛知教育大学

• 大島 克己

  愛知県食品工業技術センター

• 蘇 正徳

  名大農

• 谷 昭義

  名大農

• 山口 雄三

  高砂リサーチインスティテュート

• 江崎 秀男

  椙山女大

• 吉川 敏一

  京都府立医大 生体機能制御学

• 内田 浩二

  名古屋大学農学部 応用生物科学科

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部

• 内田 浩二

  名大・農・応用生物

• 徳永 勝彦

  名大農応用生物

• 佐藤 祐一

  太陽化学

• 野口 範子

  東京大学先端科学技術研究センター システム生物医学

• 纐纈 守

  太陽化学(株)総合研究所

• 山本 武彦

  太陽化学(株)総合研究所

• 纐纈 守

  太陽化学 ・総研

• 山本 武彦

  太陽化学 ・総研

• 大久保 勉

  太陽化学

• 青井 暢之

  太陽化学

• 門田 則昭

  太陽化学

• 大澤 俊彦

  名大農学部

• 山本 兼史

  (株)ポッカコーポレーション

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓(株) 食料健康総合研究所 機能評価研究センター

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 寺尾 純二

  徳島大 医

• 大久保 勉

  太陽化学株式会社 バイオニュートリション事業部

• 飯塚 佳恵

  名古屋大学遺伝子実験施設

• 徳永 勝彦

  名大・農

• 野原 優子

  椙山女学園

• 青井 暢之

  太陽化学株式会社総合研究所

• 柿本 紀博

  浅井ゲルマニウム研

• 寺尾 純二

  徳島大学・医・栄養

• 小林 弘行

  浅井ゲルマニウム研究所

• 秋葉 光雄

  浅井ゲルマニウム研究所

• チアムプーンサップ チャンラム

  名大農

• 原口 逸子

  静岡県大食品栄養

• 三村 精男

  神戸製鋼生物研

• 高原 義昌

  神戸製鋼生物研

• 竹林 恵一

  神戸製鋼 生物研

• 三村 精男

  神戸製鋼 生物研

• 高原 義昌

  神戸製鋼 生物研

• 大澤 俊彦

  名大 農

• 竹林 恵一

  神鋼・生物研

• 三村 精男

  神鋼・生物研

• 高原 義昌

  神鋼・生物研

• 山岸 恵

  明治製菓・生科研

• 公文 春枝

  明治製菓・生科研

• 飯塚 佳恵

  椙山女大生科・食栄

• 並木 満夫

  椙山女大生科・食栄

• 山下 かなへ

  椙山女大生科・食栄

• 小野 崎博通

  椙山女学園大

• 並木 満夫

  前名大農

• 三宅 義明

  株式会社ポッカコーポレーション基礎技術研究所

• 山本 兼史

  株式会社ポッカコーポレーション基礎技術研究所

• 原口 逸子

  静岡県大・食品栄養科学

• 山本 武彦

  太陽化学株式会社総合研究所

• 山下 かなへ

  椙山女学園大生活科学食品栄養学

• 吉川 敏一

  京都府立医科大学 大学院医学研究科消化器内科学

• 三宅 義明

  (株)ポッカコーポレーション中研

• 伏屋 ひとみ

  (株)ポッカコーポレーション中研

• 江崎 秀男

  椙山女学園大 生活科学

• 柿本 紀博

  浅井ゲルマニウム研究所

• 板倉 厚一

  愛知教育大

• 内藤 裕二

  京都府立医科大・消化器内科

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院hbs研究部

• 内藤 裕二

  京都府立医科大・医学部・消化器内科

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著作論文

• カカオマスに含まれる抗酸化成分の研究(第5報) : 低分子成分の構造と活性 : 食品
• カカオマスに含まれる抗酸化成分の研究(第4報) : カカオマス中のポリフェノールの組成 : 食品
• カカオ豆に含まれる抗酸化成分について : 食品
• アントシアニン色素による紫外線傷害の抑制効果 : 食品
• 赤血球膜の酸化的傷害とリポフスチン様物質の生成 : 食品
• アントシアニン色素の抗酸化性と活性発現機構 : 食品
• 放線菌代謝物中の変異抑制因子の構造と機能 : 有機化学・天然物化学
• Peroxynitrite (ONOO^-)によるコラーゲンの傷害とその抑制 : 食品
• サクラのリーフワックス中に含まれる天然抗酸化性物質(有機化学・天然物化学-生理活性物質(動物・その他)-)
• 台湾産生薬に含まれる抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
• セイボリー中に存在する抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
• 乳酸菌の生産する抗酸化物質について(微生物-醗酵生産-)
• ビタミン, 抗酸化剤による生活習慣病予防の現状と展望
• カシューナッツ殻油の抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
• 食用植物中の生体酸化傷害抑制因子 : 食品
• 生体内メイラード反応に由来する最終生産物(AGE) : 食品
• カカオマスポリフェノールの抗変異原活性 : 食品
• 生体内グリケーションの新しいバイオマーカーについて : 食品
• IN VITRO系におけるクルクミノイドの分子変化について : 食品
• 過酸化水素の酸化的細胞傷害に対するクルクミン類の効果 : 食品
• 548 ごま(___- ___- L.)の高温度培養により生成される抗酸化性配糖体
• 302 ごま(Sesamum indicum L.)の高温度培養による抗酸化性物質の生成
• ごま (Sesamum indicum L.) の細胞培養による抗酸化物の生成 (第2報)(植物-細胞培養-)
• アルコール投与ラットに及ぼすゴマリグナン物質の効果 : 食品
• 1-2納豆の抗酸化性について(一般講演)
• レモン果実由来の抗酸化成分 : Eriocitrinの腸内細菌代謝 : 食品

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