大澤 俊彦 | 名古屋大学大学院生命農学研究科
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
大澤 俊彦
名古屋大学大学院生命農学研究科
-
川岸 舜朗
椙山女学園大学食品栄養学科
-
大澤 俊彦
名大農応用生物
-
川岸 舜朗
名大農応用生物
-
大澤 俊彦
名大農
-
川岸 舜朗
名大農
-
並木 満夫
名大農
-
並木 満夫
名古屋大学
-
並木 滿夫
名古屋大
-
津田 孝範
中部大学応用生物学部
-
並木 満夫
名古屋大学農学部
-
大澤 俊彦
名大院・生命農
-
大澤 俊彦
名古屋大学農学部
-
小野崎 博通
椙山女大・生科
-
内田 浩二
名古屋大学農学部 応用生物科学科
-
内田 浩二
名大農応用生物
-
大澤 俊彦
名古屋大学 大学院生命農学研究科食品機能化学研究室
-
江崎 秀男
椙山女学園大学食品栄養学科
-
川岸 舜朗
名大・農
-
大澤 俊彦
名大・農
-
大島 克己
愛知県食品工業技術センター
-
熊澤 茂則
名大農
-
大澤 俊彦
名大・農・応用生物
-
川岸 舜朗
名大・農・食品工業化学
-
豊國 伸哉
京大・医
-
豊国 伸哉
京大医病理
-
日合 弘
京大院・医・病態生物医学
-
綿貫 雅章
株式会社ヤクルト本社中央研究所
-
綿貫 雅章
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
綿貫 雅章
ヤクルト中央研究所
-
江崎 和男
椙山女大・生科
-
津田 孝範
東海学園女子短大
-
上田 千束
椙山女学園大
-
布施 恒明
愛知食工技
-
則信 誠司
名大農
-
森岡 義之
名大農
-
加藤 絵理
椙山女学園大・生活科学部
-
小野崎 博通
椙山女学園大・生活科学部
-
津田 孝範
愛知食工技
-
志賀 薫
椙山女大
-
大島 克己
愛知食工技
-
片岡 豪人
名大農
-
山田 哲朗
名大農
-
加藤 陽二
名大農
-
青木 智子
名大農
-
板倉 厚一
愛知教育大学
-
津田 孝範
愛知県食品工業技術センター
-
深谷 吉則
名城大学農学部
-
山本 明
ヤエガキ発酵技研(株)
-
川岸 舜朗
名古屋大学農学部
-
蘇 正徳
名大農
-
谷 昭義
名大農
-
山口 雄三
高砂リサーチインスティテュート
-
江崎 秀男
椙山女大
-
堀内 正公
千葉大学 第2内科
-
福本 修一
株式会社ポッカコーポレーション
-
福田 綾
名大農応用生物
-
許 偉展
名大農応用生物
-
堀内 正公
熊本大医生化
-
萩原 麻衣子
名大農応用生物
-
日合 弘
京大医病理
-
豊國 伸哉
京大医病理
-
人見 清隆
名大農応用生物
-
山本 兼史
(株)ポッカコーポレーション
-
福本 修一
(株)ポッカコーポレーション
-
川岸 舜朗
名古屋大学
-
人見 清隆
名大・農・応用生物
-
Osawa Toshihiko
Lab. Of Food And Biodynamics Graduate School Of Bioagricultural Sciences Nagoya Univ.
-
三宅 義明
株式会社ポッカコーポレーション基礎技術研究所
-
山本 兼史
株式会社ポッカコーポレーション基礎技術研究所
-
坂井田 和裕
(株)ポッカコーポレーション
-
三宅 義明
東海学園大学
-
三宅 義明
(株)ポッカコーポレーション中研
-
伏屋 ひとみ
(株)ポッカコーポレーション中研
-
江崎 秀男
椙山女学園大 生活科学
-
三宅 義明
東海学園大 人間健康
-
板倉 厚一
愛知教育大
著作論文
- Aspergillus saitoi大豆発酵物中抗酸化物質について : 食品
- アントシアニン色素による紫外線傷害の抑制効果 : 食品
- 赤血球膜の酸化的傷害とリポフスチン様物質の生成 : 食品
- 納豆中の活性酸素捕捉因子について : 食品
- アントシアニン色素の抗酸化性と活性発現機構 : 食品
- 放線菌代謝物中の変異抑制因子の構造と機能 : 有機化学・天然物化学
- Peroxynitrite (ONOO^-)によるコラーゲンの傷害とその抑制 : 食品
- タマリンド種皮抽出物の抗酸化性
- サクラのリーフワックス中に含まれる天然抗酸化性物質(有機化学・天然物化学-生理活性物質(動物・その他)-)
- 台湾産生薬に含まれる抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
- セイボリー中に存在する抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
- 乳酸菌の生産する抗酸化物質について(微生物-醗酵生産-)
- Glucosoneに由来したメイラード反応後期生成物に関する免疫化学的研究 : 食品
- 過酸化脂質由来の細胞毒4-ヒドロキシ-2-ノネナールの特異的新検出法 : 食品
- 過酸化脂質分解産物4-ヒドロキシ-2-ノネナールの細胞毒性発現機構 : 食品
- アントシアニン
- 3菌種の Aspergillus 属糸状菌で発酵したカンキツ果皮の抗酸化性
- レモン果実由来の抗酸化成分 : Eriocitrinの腸内細菌代謝 : 食品