レモン果実由来の抗酸化成分 : Eriocitrinの腸内細菌代謝 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
大澤 俊彦
名大農
-
大澤 俊彦
名大農応用生物
-
山本 兼史
(株)ポッカコーポレーション
-
大澤 俊彦
名古屋大学大学院生命農学研究科
-
三宅 義明
株式会社ポッカコーポレーション基礎技術研究所
-
山本 兼史
株式会社ポッカコーポレーション基礎技術研究所
-
三宅 義明
(株)ポッカコーポレーション中研
-
伏屋 ひとみ
(株)ポッカコーポレーション中研
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