寺尾 純二 | 徳島大学・医・栄養

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概要

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関連著者

• 寺尾 純二

  徳島大学・医・栄養

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 寺尾 純二

  徳島大 医

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院hbs研究部

• 河合 慶親

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 河合 慶親

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部

• 二川 健

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部生体栄養学

• 室田 佳恵子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野:(現)近畿大学理工学部生命科学科

• 室田 佳恵子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 岡 達三

  鹿児島大学農学部

• 寺尾 純二

  京大食研

• 岡 達三

  鹿大農

• 岡 達三

  鹿児島大 農獣医

• 岡 達三

  鹿児島大学 家畜解剖

• 二川 健

  徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部

• 岡 達三

  鹿児島大・農学部

• 南 裕子

  徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・食品機能学

• 板東 紀子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 横山 可南子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 川畑 球一

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 二川 健

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部生体栄養学分野

• 岡 達三

  徳島大学医学部栄養化学教室

• 岡 /達三

  鹿児島大農 獣医 家畜生理

• 二川 健

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部

• 村上 陽子

  京大・院農・食品分子機能

• 内藤 裕二

  京都府医大 大学院 消化器病態制御学

• 内藤 裕二

  京都府立医科大学 大学院医学研究科消化器内科学

• 内藤 裕二

  京都府立医科大学

• 吉川 敏一

  京都府立医科大学第一内科

• 大澤 俊彦

  名大農

• 大澤 俊彦

  名大農・応生科

• 野口 範子

  東京大学先端科学技術研究センター

• 大澤 俊彦

  名古屋大学農学部

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓(株)ヘルス･バイオ研究所栄養機能センタｰ

• 東 敬子

  農研機構・野菜茶研

• 東 敬子

  農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研

• 大久保 剛

  日油株式会社食品研究所

• 吉川 敏一

  京都府立医大 生体機能制御学

• 東 敬子

  農研機構野菜茶研

• 松村 康生

  京大・院農

• 二川 健

  徳島大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部

• 寺尾 純二

  徳島大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部

• 松村 康生

  京大・院農・品質評価

• 中村 真理子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 平坂 勝也

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部生体栄養学分野

• 室田 佳恵子

  徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能

• 伊佐治 知也

  日油(株)・食品研究所

• 大久保 剛

  日油(株)・食品研究所

• 板東 紀子

  徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能

• 寺尾 純二

  徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能

• 河田 照雄

  京大・院農・食品分子機能

• 寺尾 純二

  徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・食品機能学

• 川畑 球一

  徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・食品機能学

• 板東 紀子

  徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・食品機能学

• 河合 慶親

  徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・食品機能学

• 南 裕子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学

• 寺尾 純二

  徳島大・院・ヘルスバイオサイエンス研

• 板東 紀子

  徳島大・院・ヘルスバイオサイエンス研

• 芦田 均

  神戸大学農学部

• 東 敬子

  (独)野菜茶業研究所機能解析部・野菜機能解析研究室

• 野口 範子

  東京大学先端科学技術研究センター システム生物医学

• 二川 健

  徳島大学医学部

• 大澤 俊彦

  名古屋大学 大学院生命農学研究科食品機能化学研究室

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓 ヘルス・バイオ研究所

• 越阪部 奈緒美

  明治製菓(株) 食料健康総合研究所 機能評価研究センター

• 芦田 均

  神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター:神戸大学大学院農学研究科生命機能科学専攻応用生命化学講座

• 吉川 敏一

  京都府立医科大学 大学院医学研究科消化器内科学

• 内藤 裕二

  京都府立医科大・消化器内科

• 内藤 裕二

  京都府立医科大・医学部・消化器内科

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著作論文

• フラボノイドの生理機能性研究の展開
• 機能性ペプチド研究の展開
• 抗酸化カロテノイドの生体利用性と光ストレス抑制作用 (特集 食品の抗酸化機能の評価法)
• ケルセチンの生体内標的部位と作用機構 : 抗ポリフェノール抗体の開発と応用から見えてきたものとは?
• 2-III-25 皮膚へのUVA照射が肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響とβ-カロテン摂取による制御(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• ポリフェノールの血中動態と標的部位への蓄積--ケルセチンとカテキンの抗動脈硬化作用のメカニズム (第15回日本未病システム学会学術総会論文集) -- (シンポジウム 未病栄養学の進歩)
• α-トコフェロールの腸管吸収における脂質分解酵素の重要性
• 皮膚の光老化における脂質過酸化反応の役割
• 3. UVA照射ヘアレスマウスを用いたβ-カロテンの皮膚光老化抑制評価とその機構(第316回脂溶性ビタミン総合研究委員会発表要旨)
• メタボリックシンドロームと機能性食品 (特集 メタボリックシンドロームと機能性食品)
• 1.マウス皮膚におけるβ-カロテンの紫外線傷害抑制作用と一重項酸素消去活性(第312回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 機能性ポリフェノール
• ポリフェノールの吸収に関する最近の知見
• 野菜フラボノイドの生体利用性と抗酸化活性
• 皮膚へのUVA照射で誘導される肝臓の酸化ストレスと食事性β-カロテン/α-トコフェロールによるその抑制作用
• 野菜フラボノイドの生体利用性と抗酸化活性(シンポジウム「ビタミン,抗酸化剤による生活習慣病予防の現状と展望」)(第57回大会研究発表要旨)
• ビタミン, 抗酸化剤による生活習慣病予防の現状と展望
• フラボノイドの生体内輸送機構(ビタミン・バイオファクターのトランスポーター[III])
• メンタルヘルスを支える栄養科学--食品成分の抗うつ様活性評価 (特集 職場のメンタルストレスの新しい視点--ストレス社会を生き抜く)
• 抗うつ様活性を有する食品成分および漢方薬の検索
• 食品抗酸化成分の酸化ストレス防御機能 : フラボノイドを中心に
• 電気化学検出法による脂質ヒドロペルオキシドのHPLC分析 (脂質ヒドロペルオキシドの新しい定量法)
• 合成抗酸化剤 (ラジカルスカベンジャ-)

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