α-トコフェロールの腸管吸収における脂質分解酵素の重要性
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概要
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- 2008-06-05
著者
-
村上 陽子
京大・院農・食品分子機能
-
大久保 剛
日油株式会社食品研究所
-
松村 康生
京大・院農
-
寺尾 純二
徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部
-
松村 康生
京大・院農・品質評価
-
室田 佳恵子
徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能
-
伊佐治 知也
日油(株)・食品研究所
-
大久保 剛
日油(株)・食品研究所
-
板東 紀子
徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能
-
寺尾 純二
徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能
-
河田 照雄
京大・院農・食品分子機能
-
寺尾 純二
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野
-
寺尾 純二
徳島大 医
-
寺尾 純二
徳島大学・医・栄養
-
室田 佳恵子
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野:(現)近畿大学理工学部生命科学科
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