大久保 剛 | 日油(株)・食品研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 日油(株)・食品研究所の論文著者

関連著者

• 大久保 剛

  日油株式会社食品研究所

• 大久保 剛

  日油(株)・食品研究所

• 日比野 英彦

  日本油脂(株)食品カンパニー機能食品部

• 日比野 英彦

  日油株式会社食品事業部

• 村上 陽子

  京大・院農・食品分子機能

• 伊東 利博

  日油株式会社食品研究所

• 松村 康生

  京大・院農

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部

• 松村 康生

  京大・院農・品質評価

• 室田 佳恵子

  徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能

• 伊佐治 知也

  日油(株)・食品研究所

• 板東 紀子

  徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能

• 寺尾 純二

  徳大・院ヘルスバイオサイエンス・食品機能

• 河田 照雄

  京大・院農・食品分子機能

• 寺尾 純二

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野

• 寺尾 純二

  徳島大 医

• 寺尾 純二

  徳島大学・医・栄養

• 室田 佳恵子

  徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野:(現)近畿大学理工学部生命科学科

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著作論文

• 素材レポート DHA結合リン脂質含有油脂の抗メタボリックシンドローム効果について
• α-トコフェロールの腸管吸収における脂質分解酵素の重要性
• ポリコサノール摂取による血中アルデヒド濃度への影響に関する探索研究
• スポーツにおけるコリン補給(α-GPC)の重要性ついて (特集 スポーツを支える機能性食品素材)

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