東 敬子 | 農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研
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概要
関連著者
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東 敬子
農研機構・野菜茶研
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東 敬子
農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研
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一法師 克成
農研機構・野菜茶研
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一法師 克成
野菜茶試
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伊藤 秀和
農研機構野菜茶研
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東 敬子
農研機構野菜茶研
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東尾 久雄
農研機構野菜茶研
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東尾 久雄
野菜茶試
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東 敬子
野菜茶試
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一法師 克成
農研機構野菜茶研
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伊藤 秀和
野菜茶試
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伊藤 秀和
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
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Horie Hideki
National Institute Of Vegetable And Tea Science National Agriculture And Food Research Organization
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堀江 秀樹
National Institute Of Vegetable And Tea Science National Agriculture And Food Research Organization
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竹内 敦子
農研機構野菜茶研
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竹内 敦子
農研機構・野菜茶研
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堀江 秀樹
農研機構野菜茶研
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五十嵐 勇
農研機構野菜茶研
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篠原 信
農研機構野菜茶研
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杉山 純一
食総研
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石田 正彦
農研機構野菜茶研
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堀江 秀樹
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
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一法師 克成
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
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東 敬子
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
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杉山 純一
(独)農研機構・食品総合研究所
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木矢 博之
奈良県中部農林振興事務所
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堀江 秀樹
独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶業研究所
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室田 佳恵子
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野
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篠原 信
(独)農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所 野菜ipm研究チーム
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白川 隆
野菜茶試
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東 敬子
農林水産省野菜・茶業試験場
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東尾 久雄
農林水産省野菜・茶業試験場
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中原 和彦
国際農研
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パルベス サエダシャハナズ
国際農研
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トラクーンティワコン ゲシニー
カセサート大学食品研究所
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タンカナクン プルンチャイ
カセサート大学食品研究所
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木矢 博之
奈良県農業技術センター奈良県高原農業振興センター
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五十嵐 勇
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
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坂田 好輝
農研機構野菜茶研
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木矢 博之
奈良農技セ高原農振セ
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浅野 亨
奈良農技セ高原農振セ
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坂田 好輝
農業技術研究機構野菜茶業研究所
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寺尾 純二
徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部
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中原 和彦
Jircas
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小原 隆由
野菜茶試
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東 敬子
(独)野菜茶業研究所機能解析部・野菜機能解析研究室
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寺尾 純二
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野
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寺尾 純二
徳島大 医
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寺尾 純二
徳島大学・医・栄養
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野口 正樹
野菜茶試
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Sakata Yoshiteru
National Institute Of Vegetable And Tea Science National Agriculture And Food Research Organization
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伊藤 秀和
農業技術研究機構 野菜・茶業研究所
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一法師 克成
農業技術研究機構 野菜・茶業研究所
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東 敬子
農業技術研究機構 野菜・茶業研究所
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東尾 久雄
農業技術研究機構 野菜・茶業研究所
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袖垣 一也
高冷地農試
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室田 佳恵子
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野:(現)近畿大学理工学部生命科学科
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伊藤 秀和
野菜・茶試
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一法師 克成
野菜・茶試
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東 敬子
野菜・茶試
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東尾 久雄
野菜・茶試
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伊藤 秀和
農林水産省
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袖垣 一也
岐阜高冷地農試
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一法師 克成
農林水産省野菜・茶業試験場
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寺尾 純二
徳島大学大学院hbs研究部
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篠原 信
農研機構野茶研・野菜ipm
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東尾 久雄
農林水産省 野菜・茶業試験場
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篠原 信
農研機構野茶研
著作論文
- キャピラリー電気泳動法によるホウレンソウ中の硝酸イオンおよび主要有機酸の同時分析(収穫後の貯蔵・流通)
- ダイコン成分 4-methylthio-3-butenyl glucosinolate の高速液体クロマトグラフィー分析
- 米ナス品種におけるアントシアニン生合成系酵素の遺伝子発現解析
- ダイコン辛味成分 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate の高速液体クロマトグラフィー分析
- ナス果実におけるアントシアニン生合成系酵素の遺伝子発現
- ナスアントシアニン生合成系後期の全酵素cDNAクローニングの試み
- リポ多糖で活性化したマクロファージの一酸化窒素産生に対する東南アジア地域土着野菜の抑制効果
- キュウリ果肉部の物理性評価法の開発(普及・教育・利用)
- キュウリのおいしさ評価法の開発 : 2. 苦味成分
- 冬季の栽培条件がホウレンソウの糖含量および抗酸化活性に及ぼす影響
- ラットにおけるショウガの抗酸化効果
- ククルビタシン類の細胞毒性
- キュウリのおいしさ評価法の開発 : 1. 果肉部の肉質評価
- Helicobacter pyloriおよびStreptococcus mutansに対するシソ科ハーブ4種の抽出液のin vitro抗菌活性
- キャベツにおけるエンドスルファンの残留について
- カボチャ類におけるダイオキシンの吸収について
- 数種野菜におけるエンドスルファンおよびマラチオンの残留について
- 野菜フラボノイドの生体利用性と抗酸化活性
- 携帯型非破壊果肉硬度計によるメロンのモニタリング(第1報) : 地床栽培メロンのモニタリング
- 光ファイバーを用いた近赤外分光法によるメロン糖度の非破壊評価 (第3報) : 栽培年次の異なる 'アンデス' 果実糖度の推定
- 数種野菜におけるダイオキシン類の土壌からの吸収移行について
- 携帯型非破壊果肉硬度計によるメロンのモニタリング(第2報) : 'アンデス'の収穫時期判定
- 紫外線ランプの照射に伴うホウレンソウ葉中の数種抗酸化物質含量の変動
- 紫外線ランプの照射に伴うホウレンソウのイソプレノイド含量の動態について
- 紫外線ランプの照射によるホウレンソウの品質向上効果について
- ホウレンソウの調理・加工時における加熱条件について
- 光ファイバーを用いた近赤外分光法によるメロン糖度の非破壊評価(第2報) : 接触測定と非接触測定の比較
- リョクトウ熱水抽出液によるマウスマクロファージ様細胞J774.1の活性化
- ホウレンソウのβ-カロテン含量に及ぼす根域制限処理の影響
- ホウレンソウの雌雄性と品質との関係
- 野菜抽出液がマウスマクロファージ様細胞J774.1の spreading に及ぼす影響
- 乾熱処理によるカイワレダイコン種子付着大腸菌の殺菌
- 浅漬のシェルフライフと原料野菜との関係