内田 浩二 | 名大・農・応用生物

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概要

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• 内田 浩二

  名古屋大学農学部 応用生物科学科

• 内田 浩二

  名大・農・応用生物

• 大澤 俊彦

  名大・農・応用生物

• 大澤 俊彦

  名大院・生命農

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• 徳永 勝彦

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著作論文

• マロンジアルデヒドーリジン付加体を特異的に認識する抗体の作成 : 食品
• リジン残基のMDA修飾により生成する新規蛍光物質の検索 : 食品
• 生体内メイラード反応に由来する最終生産物(AGE) : 食品

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