池田 静徳 | 京都大学農学部水産学科水産化学研究室
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概要
関連著者
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池田 静徳
京都大学農学部水産学科水産化学研究室
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池田 静徳
京都大学農学部
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佐藤 守
京都大学農学部水産学科水産化学研究室
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池田 静徳
京都大
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佐藤 守
京都大学農学部
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吉中 禮二
京都大学農学部水産学科水産化学研究室
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吉中 禮二
京都大学農学部
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池田 静徳
近畿大 水産研
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佐藤 守
京大農 水産学
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山本 義和
京都大学農学部
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池田 静徳
京大農
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牧之段 保夫
京都大学農学部
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牧之段 保夫
近畿大学大学院農学研究科
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川合 真一郎
京都大学農学部水産学教室
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吉中 禮二
京都大学農学部水産学科
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牧之段 保夫
京都大学農学学部
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近畿大学農学部水産利用学研究室
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伊藤 慶明
京都大学農学部水産学科
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石井 知幾
京都大学農学部水産学教室
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田口 武
京都大学農学部水産学教室
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近藤 隆雄
京都大学農学部
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佐藤 守
京都大学農学部水産学教室
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永井 正徳
京大(農)水産学
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豊原 治彦
京都大学農学研究科
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永井 正徳
京都大学農学部水産学教室
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早山 万彦
京都大学農学部水産学教室
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牧之 段保夫
京都大学農学部水産学科
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佐藤 健司
京都大学農学部水産学科
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池田 静徳
京都大学農学部水産学教室
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池田 静徳
京都大学農学部水産学科
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伊藤 慶明
近畿大学農学部水産学科
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川合 真一郎
京都大学農学部
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豊原 治彦
京都大学農学学部
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牧之 段保夫
京都大学農学部
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蚕糸・昆虫農業技術研究所
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池田 静徳
京大農 水産学
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佐藤 健司
京都府立大学生活科学部食物学科
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田口 武
東京水産大学
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伊藤 慶明
高知大学農学部
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近畿大学農学部水産利用学研究室
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藤田 眞夫
近畿大学農学部水産学科水産利用学研究室
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山本 義和
神戸女学院大 人間科学
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吉中 禮二
京大農学部水産学
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吉中 礼二
京大農水産
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藤田 真夫
京都大学農学部水産学教室
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吉中 礼二
京都大学農学部
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森下 丈二
京都大学農学部水産学科
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池田 静徳
近畿大農
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大塚化学薬品株式会社食品研究所
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早山 萬彦
水産大学校増殖学科
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広塚 元彦
京都大学農学部
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藤田 真夫
近畿大学農学部水産学科
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藤田 眞夫
近畿大学農学部
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藤田 眞夫
近畿大学農学部水産学科
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山本 義和
京都大学農学部水産学教室
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葉 守仁
京都大学農学部水産学教室
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川合 真一郎
京都大学農学部水産学科
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近藤 隆雄
京都大学農学部水産学教室
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豊原 治彦
京都大学農学部水産学科
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豊原 治彦
京都大学農学部
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吉中 禮二
京都大学農学部水産学教室
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佐藤 守
京都大学農学部水産学科
著作論文
- 魚類のコラーゲン合成におけるビタミンCの役割
- 2.コイのL-アスコルビン酸生合成能におよぼすビオチン欠乏の影響(ビタミンC研究委員会 : 第14回会議研究発表要旨)
- コイアクトミオシンの加熱ゲル形成におけるタンパク質の高分子化およびその高分子化へのSH基の関与
- かまぼこの足形成に及ぼすシステインおよびシスチンの影響
- β-アミノプロピオニトリルおよびD-ペニシラミンによつて引き起されるコイにおけるラチリズム様変化
- 魚類の炭水化物代謝-IV : コイの酢酸-U-14C およびL-アラニン-U-14C 代謝におよぼす飼料組成の影響
- 魚類の炭水化物代謝-III. : コイのグルコース-U-14Cおよびグルタミン酸-U-14C代謝におよぼす飼料組成の影響
- 魚筋肉のアクトミオシンのATPase活性におよぼすレシチン効果
- ナマズの膵臓カルボキシペプチダーゼBの精製と二,三の性質
- 数種の硬骨魚類におけるL-グロノラクトン酸化酵素の存在 : 水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-X
- 魚類の銅代謝に関する研究-III : コイ肝膵臓におけるメタロチオネイン様タンパク質の存在
- コイの銅蓄積に及ぼすアスコルビン酸投与の效果
- 水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-IX : コイ肝膵臓におけるデヒドロアスコルバターゼの存在
- 水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-VIII : コイ肝膵臓のデヒドロ-L-アスコルビン酸還元酵素の精製および諸性質
- 水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-VII : 魚類におけるデヒドロ-L-アスコルビン酸の還元
- 魚筋肉プロテアーゼの研究-VIII : 中性付近において活性を示すたん白質分解酵素の存在について
- 魚筋肉プロテアーゼの研究-VI : コイ筋肉カテプシンAおよびDの分離とカテプシンAのいくらかの性質
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-IV : かまぼこの火もどりと筋肉プロテイナーゼの関係
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-V. : カテプシンA. BおよびCの存在について
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-I : 酸性域および弱アルカリ性域で作用する二種のプロテイナーゼの存在について
- 魚類の飼料組成と代謝変動-I : コイの代謝変動に及ぼす飼料組成の影響
- 新ビタミンCと健康-21世紀のヘルスケア-
- 3.魚類のL-アスコルビン酸にかんする研究(第2回講演会要旨)
- ブリ筋肉のアクトミオシンの溶解度におよぼすα-トコフェロールの保護効果
- 魚類組織のビタミンE定量法および含有量
- ニジマスにおける成長およびコラーゲン合成に対する飼料アスコルビン酸の要求性
- β-アミノプロピオニトリル及びD-ペニシラミン投与によるコイの骨の機械的強度並びに骨及び皮のコラーゲン溶解性の変化
- 魚類のコラーゲナーゼに関する研究-II : ハマチ幽門垂コラーゲナーゼの性質
- 魚類の消化酵素に関する研究-IV : コイおよびクロダイの孵化後の成育にともなう消化酵素活性
- ニジマスの孵化後の成育にともなう消化酵素活性,およびニジマス稚魚の消化酵素活性におよぼす飼料組成の影響
- 魚類の消化酵素に関する研究-II. : コイ腸管の消化酵素活性におよぼす飼料組成の影響
- 魚類の消化酵素に関する研究-I. : 数種の魚類の消化管におけるカルボヒドラーゼ活性
- 水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-VI : コイの肝膵臓中のL-グロノラクトン脱水素酵素活性におよぼすα-トコフロール投与の効果
- 水産動物の L-アスコルビン酸に関する生化学的研究-V : コイにおけるミオ・イノシトールからL-アスコルビン酸への転化
- 水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-IV : コイにおけるL-アスコルビン酸-1-14Cの代謝
- コイ筋肉カテプシンAの精製と性質〔英文〕
- ナマズの膵臓トリプシノ-ゲンおよびキモトリプシノ-ゲンの活性化〔魚類の膵臓酵素に関する研究-1-〕
- ナマズの消化器官におけるトリプシンおよびキモトリプシンならびにこれらチモ-ゲンの分布〔魚類の膵臓酵素に関する研究-2-〕
- コイアクトミオシンのゲル形成能
- コイアクトミオシンの加熱ゲル形成に及ぼすSH試薬の影響
- アスコルビン酸欠乏ニジマスの皮におけるコラ-ゲンのin vitro合成〔英文〕
- 魚類の銅代謝に関する研究-2-コイ組織における銅の蓄積部位
- 魚類のコラ-ゲナ-ゼに関する研究-3-ハマチ幽門垂からのコラ-ゲナ-ゼの精製とその性質〔英文〕
- ニジマスにおけるプロリル・ヒドロキシラ-ゼの分布と二,三の性質〔英文〕
- アスコルビン酸欠乏ニジマスにおける変形魚の発生に及ぼす飼育水温の影響〔英文〕
- ニジマスにおけるコラ-ゲン生合成に及ぼす飼料アスコルビン酸レベルの影響〔水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-14-〕
- アスコルビン酸欠乏ニジマスにおけるヒドロキシプロリン含量の低い"異常コラ-ゲン"の蓄積〔水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-15-〕
- コイ筋肉ホモジネ-トの自己消化に及ぼすプロテア-ゼインヒビタ-の影響
- ニジマスの銅中毒に及ぼすアスコルビン酸投与の効果〔魚類の銅代謝に関する研究-4-〕
- コイ筋肉の自己消化
- 魚類の筋肉コラ-ゲンの簡易定量法〔英文〕
- コイおよびマサバの筋肉基質構成タンパク質
- 貝柱肉たん白のアミノ酸組成および消化率 (アコヤガイ肉の化学成分に関する研究-1,2-)