佐藤 守 | 京都大学農学部水産学科

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概要

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  京都大学農学部水産学科水産化学研究室

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• 吉中 禮二

  京都大学農学部

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• 佐藤 守

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• 吉中 禮二

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著作論文

• ナマズの膵臓カルボキシペプチダーゼBの精製と二,三の性質
• 魚類筋肉のコラ-ゲン含有量-その遊泳運動ならびに肉質への関与〔英文〕

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