吉中 礼二 | 京都大学農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都大学農学部の論文著者

関連著者

• 吉中 礼二

  京都大学農学部

• 池田 静徳

  京都大学農学部

• 佐藤 守

  京都大学農学部

• 佐藤 守

  京都大学農学部水産学科水産化学研究室

• 佐藤 守

  蚕糸・昆虫農業技術研究所

• 池田 静徳

  京都大学農学部水産学科水産化学研究室

• 池田 静徳

  近畿大 水産研

• 池田 静徳

  京都大

• 白石 真人

  京都大学農学部

著作論文

• β-アミノプロピオニトリルおよびD-ペニシラミンによつて引き起されるコイにおけるラチリズム様変化
• 魚類のコラゲナーゼに関する研究-I : ハマチ幽門垂におけるコラーゲン分解酵素の存在
• 魚肉のゲル形成におよぼすアスコルビン酸の影響〔英文〕
• ニジマスのコラ-ゲン消化におけるコラ-ゲナ-ゼの関与〔英文〕

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