白石 真人 | 京都大学農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都大学農学部の論文著者

関連著者

• 吉中 礼二

  京都大学農学部

• 池田 静徳

  京都大学農学部

• 白石 真人

  京都大学農学部

著作論文

• 魚肉のゲル形成におよぼすアスコルビン酸の影響〔英文〕

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