吉中 禮二 | 京都大学農学部水産学教室

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概要

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関連著者

• 佐藤 守

  京都大学農学部水産学科水産化学研究室

• 吉中 禮二

  京都大学農学部

• 吉中 禮二

  京都大学農学部水産学教室

• 池田 静徳

  京都大学農学部

• 佐藤 守

  京都大学農学部

• 佐藤 守

  京大農 水産学

• 池田 静徳

  京都大学農学部水産学科水産化学研究室

• 吉中 禮二

  京都大学農学部水産学科水産化学研究室

• 田中 秀樹

  養殖研究所

• 小島 朝子

  滋賀女子短期大学

• 池田 静徳

  近畿大学農学部

• 岡本 一磨

  大塚化学薬品株式会社食品研究所

• 土谷 望

  京都大学農学部水産学教室

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著作論文

• ニジマスにおけるプロリル・ヒドロキシラ-ゼの分布と二,三の性質〔英文〕
• 琵琶湖産のコイ科以外の数種魚類の一般成分組成および脂質の脂肪酸組成
• 内臓酵素を利用したマイワシ魚醤油の試作
• ナマズの膵臓エラスタ-ゼの特性〔英文〕

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