メカブ粘性物質の摂取がラット消化管組織と血漿脂質に与える影響

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概要

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• 日本食物繊維研究会事務局の論文

著者

• 山中 なつみ

  岐阜女子大学

• 小川 宣子

  岐阜女子大学管理栄養士専攻

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