Da1-9 米粉の澱粉特性が吸水性に及ぼす影響の解析(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2012-08-20
著者
-
岡留 博司
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研
-
徳安 健
農研機構・食総研
-
岡留 博司
農業研究センター
-
Okadome H
National Food Research Institute Minstry Of Agriculture Forestry And Fisheries
-
岡留 博司
農研機構 食品総合研究所
-
松木 順子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
松木 順子
農研機構・食総研
-
岡留 博司
農研機構・食総研
-
奥西 智哉
農研機構・食総研
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