amol遺伝子をもつオオムギの澱粉特性に影響を及ぼす要因
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2002-08-26
著者
-
藤田 雅也
作物研究所
-
藤田 雅也
九州農業試験場
-
松木 順子
食総研
-
安井 健
近中四農研
-
北村 義明
食総研
-
安井 健
農業研究センター流通利用研究室
-
松木 順子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
関連論文
- 温暖地向け硬質コムギ品種における中華麺適性と小麦粉特性との関係(品質・加工)
- 品質・加工 黒ボク土におけるオオムギ精麦品質の改良--粉状質胚乳を呈するデンプン変異形質の有用性
- コムギ種子のアントシアニンが抗酸化活性と休眠性に及ぼす影響(品質・加工)
- 飼料学(69)2 マメ類
- P-41 カドミウムの蓄積性が異なるコムギ品種間で観察された根の形態的特性の差異(日本作物学会第226回講演会)
- 83 乾燥方法の違いがコムギ種子休眠性に及ぼす影響(品質/リモートセンシング・モデリング/その他,日本作物学会第225回講演会)
- コムギ春播性遺伝子に関する準同質遺伝子系統群の生育および収量特性
- 収量性および製粉性が改善されたもち性小麦新品種「うららもち」の育成
- 耐倒伏高品質裸麦新品種「マンテンボシ」の育成
- 透過型近赤外分光法による精麦粒の総食物繊維測定
- オオムギのモチ性とポリフェノール含量及び加熱後褐変との関係
- 耐倒伏高品質裸麦品種「マンテンボシ」の育成
- 大麦における加熱後色相の少量検定法について
- 異なる施肥水準における大麦の粒重分布
- 九州地域におけるコムギの粗タンパク質含有率に及ぼす穂孕み期追肥の効果
- 小麦新品種「ニシホナミ」の育成
- ラピッドビスコアナライザーによる小麦粉品質の評価法
- 小麦枯れ熟れ様障害耐性の検定方法と品種間差異
- わが国西南暖地におけるコムギの茎立ち時期の幼穂長と出穂特性との関係
- 小麦黒目粒の混入が品質に及ぼす影響
- コムギ極早生品種の秋播型準同質遺伝子系統における幼穂分化と節間伸長
- S^v型細胞質と1BL-1RS染色体を利用する雑種コムギ育種のための菊培養による雄性不稔維持系統候補の育成
- 暖地におけるコムギの多収性関連形質の評価
- コムギ極早生系統の低温開花性について
- コムギの穂発芽性の品種間差と検定法の改良
- コムギ赤かび病耐病性育種の有効性
- 微小領域蛍光X線分析法による小麦胚乳部のミネラル分析
- 小麦穀粒の多検体切片調製法による明度の測定
- 黒ボク土におけるオオムギ精麦品質の改良 : 粉状質胚乳を呈するデンプン変異形質の有用性
- 難消化性澱粉
- 製粉方法の異なる米粉の特性と製パン性の関係
- amol遺伝子をもつオオムギの澱粉特性に影響を及ぼす要因
- 低温登熟により見けのアミロース含量が増加する小麦低アミロース系統
- AFLPマーカーを用いたコムギ出穂特性の遺伝解析
- アラビノキシラン含量の低減化によるもち性小麦の製粉歩留改良
- 秋播型コムギDH集団を用いた出穂特性の遺伝解析
- 「超極早生」小麦系統の育成
- 飼料学(66)2 マメ類(1)大豆
- 飼料学(65)2 マメ類(1)大豆
- オーストラリアにおけるASW等の麺用小麦の品質育種
- 小麦粉粘度特性が変化したパンコムギ突然変異系統の澱粉特性
- モチ性パンコムギ系統K107Wx1およびK107Wx2は Wx-D1座に機能しない新しい対立遺伝子をもつ
- パンコムギにおけるモチ性突然変異系統の作出とその胚乳澱粉の特性
- 穀粒の硬軟質性および小麦粉の膨潤度による小麦品質の評価
- 製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」の育成
- 小麦新品種「トワイズミ」の育成
- めんの食感を改善した小麦品種の育成
- コムギ育種の最近の動向 (特別企画 ムギ総合特集--育種、栽培生理、品質制御、病害・雑草対策)
- 中華麺やしょうゆ原料用に使える小麦「タマイズミ」
- 温暖地向け硬質小麦新品種「タマイズミ」の育成
- 温暖地向け硬質小麦新品種「タマイズミ」の育成
- しょう油・中華めん用の関東・東海地域向け硬質小麦新品種「タマイズミ」
- 日本におけるパン用小麦品種開発のいまとこれから
- 小麦育種の最近の成果と展望
- 食品・食事の血糖応答性の簡易評価法(GR法)の開発
- 食品素材からのキチン分解酵素探索とGlcNAc増強の試み : 素材のもつ酵素パワーを個性豊かな食品開発に活かせ
- 食品中のL-アラビノース遊離活性の検索とエノキタケのα-L-アラビノフラノシダーゼ活性の評価
- 食品素材中の酵素を用いたGlcNAcの増強技術の開発
- 飼料学(68)2 マメ類
- 飼料学(67)2 マメ類(2)小豆
- 飼料学(64)飼料原料(6)雑穀
- 飼料学(63)飼料原料(5)雑穀
- 飼料学(62)飼料原料(4)コメ 米 rice
- 飼料学(60)ムギ類
- 飼料学(58)飼料原料(4)
- 飼料学(55)飼料原料(1)
- 北海道コムギ品種「きたほなみ」を遺伝資源とした暖地コムギへの高製粉性の導入
- 小麦の品質(加工適性)に関与する成分の解明と育種戦略
- 19-36 醤油原料用小麦生産のための追肥技術 : 麺用小麦への開花期追肥による醤油原料適性の向上(19.肥料および施肥法,2010年度北海道大会)
- うどん食味官能試験におけるパネラーの分類と評価
- コムギにおけるカドミウムの子実への移行性の評価
- 食品中の偽和物の分析
- コムギ低温要求性に関する準同質遺伝子系統の幼穂発育特性
- コムギにおけるカドミウムと亜鉛の蓄積・選別に関する解析
- 試料粉砕を省いた小麦原粒灰分の簡易省力測定法の開発
- 43. 6倍体コムギにおけるアブシジン酸代謝酵素遺伝子の2重変異体の解析(口頭発表,植物化学調節学会第46回大会)
- 閉花性で赤かび病抵抗性に優れる「小麦中間母本農9号」(赤かび系3号)の育成
- 子実Cd濃度が異なるコムギ品種の交配後代におけるCd濃度と出穂期、稈長との関係
- コムギ品種「ミナミノカオリ」におけるマーカー利用選抜による赤かび病抵抗性の遺伝的改良に向けた取り組み
- 食用オオムギの硝子質粒発生抑制に有効なデンプン変異
- 温暖地向け硬質コムギ品種における中華麺適性と小麦粉特性との関係
- MFT遺伝子がコムギのフォーリングナンバーへ及ぼす影響
- 西日本のコムギ品種における赤かび病によるかび毒の蓄積性の解析
- 製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」の育成
- 小麦新品種「トワイズミ」の育成
- ミキサーの消費電力測定による米粉パン生地のミキシング特性の解析
- 米粉利用のための特性評価の現状と課題(米粉の科学と新たな展開)
- Ba-5 澱粉と水酸化カルシウムの結合特性の解析(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Da1-9 米粉の澱粉特性が吸水性に及ぼす影響の解析(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- 閉花性で赤かび病抵抗性に優れる「小麦中間母本農9号」(赤かび系3号)の育成