小麦粉粘度特性が変化したパンコムギ突然変異系統の澱粉特性
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概要
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- 2000-09-25
著者
-
佐々木 朋子
農水省・農研セ
-
安井 健
近中四農研
-
松木 順子
農林水産省 農業研究センター
-
安井 健
農林水産省 農業研究センター
-
佐々木 朋子
農林水産省 農業研究センター
-
Sasaki T
Department Of Molecular Genetics National Institute Of Agrobiological Sciences
-
安井 健
農業研究センター流通利用研究室
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