温暖地向け硬質コムギ品種における中華麺適性と小麦粉特性との関係
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概要
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- 2008-10-05
著者
-
関 昌子
作物研究所
-
藤田 雅也
作物研究所
-
松中 仁
作物研究所
-
乙部 千雅子
作物研究所
-
樋渡 亜土
東洋水産株式会社総合研究所
-
北野 順一
三重県農業研究所
-
神田 幸英
三重県農業研究所
-
宮本 啓一
三重県農業研究所
-
奥本 裕
京都大学農学研究科
-
乙部 千雅子
農研機構作物研究所:筑波大学生命環境科学研究科
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