品質・加工 コムギ(Triticum aestivum L.)種子の遭雨による外皮部の様相変化と小麦粉色相への影響
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概要
著者
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関 昌子
作物研究所
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関 昌子
農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所
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八田 浩一
東北農業試験場
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八田 浩一
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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八田 浩一
九州沖縄農研
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八田 浩一
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター
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小田 俊介
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター
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関 昌子
農研機構 作物研究所
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八田 浩一
農研機構 九州沖縄農業研究センター
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小田 俊介
農研機構 作物研究所
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八田 浩一
九州沖縄農業研究センター筑後拠点
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八田 浩一
九沖農研
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