Ba-5 澱粉と水酸化カルシウムの結合特性の解析(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
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概要
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- 2013-08-20
著者
-
徳安 健
農研機構・食総研
-
池 正和
食総研
-
松木 順子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
八田 珠郎
国際農セ
-
與座 宏一
農研機構・食総研
-
松木 順子
農研機構・食総研
-
池 正和
農研機構・食総研
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