1D16-5 火腿より分離した Aspergillus oryzae A59 由来Δ9,12Desaturase 遺伝子の単離と解析
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2003-08-25
著者
-
小泉 武夫
東京農大 応用生物科学
-
進藤 斉
東農大・応生科・醸造
-
小泉 武夫
東農大・応生科・醸造
-
進藤 斉
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
-
角田 潔和
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
-
松尾 康宏
東京農大応生科・醸造
-
北本 則行
愛知産技研・食品工技
-
森 哲也
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
-
森 哲也
東農大応生科・醸造
-
進藤 斉
東農大応生科・醸造
-
角田 潔和
東農大応生科・醸造
-
小泉 武夫
東農大応生科・醸造
-
矢部 修平
東農大応生科・醸造
-
松尾 康宏
東農大応生科・醸造
-
真野 佳子
東農大応生科・醸造
-
和久 豊
ビオック
-
北本 則行
愛知県食工技セ
-
真野 佳子
奈良先端大・バイオ
-
角田 潔和
岐阜県保健環境研究所
-
矢部 修平
県南衛生工業 ハザカプラント研
-
矢部 修平
県南衛生工業ハザカプラント研究所
-
小泉 武夫
醸造試
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