1.和牛の脂質組成の特徴 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第261回会議研究発表要旨
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1994-12-25
著者
-
本間 清一
お茶の水女子大 食物
-
本間 清一
お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科
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藤巻 正生
伊藤ハム(株)中央研究所
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佐藤 雅彦
伊藤ハム株式会社中央研究所
-
佐藤 雅彦
伊藤ハム・中央研究所
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藤巻 正生
お茶の水女子大
-
本間 清一
お茶の水女子大学生活科学部食物科学講座
-
佐藤 雅彦
伊藤ハム(株)中研
-
本間 清一
お茶の水女大 生活科学
-
Sato Masahiko
Central Research Institute Itoham Foods Inc.
-
SATO Masahiko
Itoham Foods Inc.
-
Sato Masahiko
Ito ham Corp.
-
佐藤 雅彦
伊藤ハム株式会社 中央研究所
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