水質が加熱小豆の色調に及ぼす影響 : 近畿支部第11回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
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概要
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- 1985-09-20
著者
-
梶田 武俊
奈良女子大学家政学部
-
丸山 悦子
奈良女子大学
-
丸山 悦子
奈良女大生活
-
梶田 武俊
奈良佐保女学院短期大学
-
中西 洋子
奈良女大
-
梶田 武俊
奈良女大
-
中西 洋子
奈良女大 家政
-
錦織 智子
奈良女大
-
丸山 悦子
奈良女大・家政
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