ばれいしょ中の残留農薬の調理による変化について
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概要
著者
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梶田 武俊
奈良女子大学家政学部
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丸山 悦子
奈良女子大学
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梶田 武俊
奈良佐保短期大学
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大下 市子
奈良女子大学家政学部食物学科
-
榎本 洋子
奈良女子大学家政学部食物学科
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大下 市子
奈良女子大学人間文化研究科
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