マルチバンドイメージスキャナの開発と近赤外分光イメージングへの応用 : メロンの糖度分布可視化
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2004-05-15
著者
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杉山 純一
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構 食品総合研究所
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蔦 瑞樹
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構 食品総合研究所
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相良 泰行
(社)食感性コミュニケーションズ
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相良 泰行
東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻
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相良 泰行
東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻
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杉山 純一
独立行政法人農業・食品産業技術総合機構 食品総合研究所
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小川 紋弘
有限会社ダット
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一ノ瀬 修一
アイメジャー有限会社
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杉山 純一
独立行政法人 食品総合研究所
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蔦 瑞樹
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構 食品総合研究所
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相良 泰行
東京大学大学院農学生命科学研究科
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蔦 瑞樹
独立行政法人農業·食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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