オオムギ穀粒のタンパク質とアミノ酸の分布
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概要
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- 日本栄養・食糧学会の論文
- 1996-04-10
著者
-
光永 俊郎
近畿大・農・食栄
-
光永 俊郎
近畿大学農学部食品栄養学科
-
安藤 ひとみ
京都文教短期大学
-
光永 俊郎
近畿大学農学部食品栄養学科食品化学研究室
-
光永 俊郎
近畿大学農学部
-
稲葉 和功
近畿大学農学部
-
吉田 豊和
近畿大学農学部
-
吉田 豊和
近畿大学農学部食品栄養学科食品化学研究室
-
稲葉 和功
近畿大学農学部食品栄養学科
-
光永 俊郎
近畿大
-
安藤 ひとみ
京都文京短期大学
-
飯塚 久子
京都文京短期大学
-
清水 まゆみ
近畿大学農学部食品栄養学科
-
飯塚 久子
京文教短大
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