クチナシ黄色素に含まれるクロセチン誘導体の食品化学的性質
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概要
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- 1995-10-15
著者
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多田 幹郎
岡山大学農学部
-
多田 幹郎
岡山大学大学院自然科学研究科
-
市 隆人
三栄化学工業
-
清水 孝重
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
-
片山 豪
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
-
片山 豪
岡山大学大学院自然科学研究科
-
香田 隆俊
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
-
東村 豊
岡山大学大学院自然科学研究科
-
多田 幹郎
岡山大・農
-
東村 豊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
-
市 隆人
岡山大学大学院
-
多田 幹郎
岡山大 農
-
香田 隆俊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)第三研究部
-
香田 隆俊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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