片山 豪 | 岡山大学大学院自然科学研究科

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概要

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関連著者

• 多田 幹郎

  岡山大学農学部

• 多田 幹郎

  岡山大学大学院自然科学研究科

• 片山 豪

  岡山大学大学院自然科学研究科

• 多田 幹郎

  岡山大・農

• 多田 幹郎

  岡山大 農

• 市 隆人

  三栄化学工業

• 片山 豪

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 市 隆人

  岡山大学大学院

• 香田 隆俊

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 東村 豊

  岡山大学大学院自然科学研究科

• 東村 豊

  三栄源エフ・エフ・アイ(株)

• 香田 隆俊

  三栄源エフ・エフ・アイ(株)第三研究部

• 香田 隆俊

  三栄源エフ・エフ・アイ(株)

• 中馬 誠

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 等々力 節子

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 清水 孝重

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 等々力 節子

  農研機構 食品総合研

• 等々力 節子

  独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 等々力 節子

  独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 等々力 節子

  独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究所食品総合研究所

• 等々力 節子

  農水省食総研

• 多田 幹郎

  国立大学法人岡山大学大学院

• 清水 孝重

  岡山大学大学院

• 市 隆人

  岡山大学自然科学研究科

• 市 隆人

  岡山大学農学部

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著作論文

• 電子線照射によるシュガービートおよびシトラスペクチンの機能特性変化
• 食品多糖類の物性に及ぼす電子線照射の影響
• クチナシ黄色素に含まれるクロセチン誘導体の食品化学的性質
• クチナシ果実中のクロセチン誘導体の分析
• フォトダイオードアレー検出器付き高速液体クロマトグラフ : 質量分析計による食品中のクチナシ黄色素の分析法
• クチナシ果実の発育に伴うカロテノイドパターンの変化

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